今日はグラインツ グラインダー クリーナーを使って グラインダーの刃を清掃しました。     清掃の仕方を説明させていただきます。 まずこの錠剤をコーヒー豆を挽くときと同じように挽きます。     その後黄色い粉が出なくなるまでコーヒー豆を挽けば、清掃完了です。   このクリーナーを使えばとても簡単に刃の汚れを落とすことができます。 コーヒーを飲んでいていつもと違うと感じた時は、ぜひ一度お試しくださいま…

ニュークロップが入荷いたしました！ 今回より１０kg小分け出荷も開始いたしましたので、まだ試されていない方もこの機会にマンデリンの新たな可能性を感じていただけたらと思います。 今クロップの印象ですが、、、 昨年より甘みとクリーンさが増し、ラスーナ特有のキレのある酸も角がとれ穏やかな印象です。 浅煎りでは、スイカのフレーバーを感じていただけます。    

大変お待たせいたしました！ エチオピア　ブルーナイル ウォッシュト ニュークロップが入荷いたしました。 まるでレモンティーのような風味でこれからの暑い季節にぴったりです！   タンザニア タリメAB と マンデリン ブルーリントン の麻袋出荷も ニュークロップをお届けいたします。 （※バラ出荷は、旧クロップの在庫がなくなり次第、ニュークロップをお届けいたします）   どれも素晴らしいものが入ってまいりました。 みなさまのご注文お待ちしております！…

ケニアAAが入荷しました！ 今年のAAは、キリニャガ地区にあるTHAITA（タイタ）FACTORYからのご案内です！ ケニアはコーヒーの他に紅茶の産地としても有名ですが、THAITA FACTORYは茶農園内にある珍しいFACTORYです。 オレンジを思わすブライトな酸にマスカットやマンゴーのような甘さを感じることができます。 是非、トップクラスのケニアをお試しくださいませ！

たくさんのお問い合わせを頂いておりますコロンビア・ヴォルカネス、ホンジュラス・ミゲルエンジェルですが、今月中旬に入港を予定しておりまして、早ければ下旬にはデリバリー可能です。 もうしばらく、お待ちくださいませ！   昨日はペルーCOEのオークションがあり、初開催ということで上位ロットは早い時間帯から金額が上がっておりました。 弊社のお取引させていただいているサンペドロ村のロットが３位に入賞したこともあり、今回のオークションに参加しました。 全量ではありませ…